广东梅州人做法事

客非客——梅州之行(一)

早先迁入的的客家人继续南迁，进入粤东的梅州、惠州，这时的户籍有“主”、“客”之分，移民入籍者皆编入“客籍”，这些人自称为“客家人”。有些人由于各种原因漂洋过海，就有了“凡有海水的地方，就有华人，有华人的地方就有客家人”。这也是华人中客家人很多的原因吧。据估计全球约有八千万客家。

艾糍的由来是什么?

在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟，这就成了非常有名的客家美食——艾糍。在吃艾糍时，客家人喜欢泡一壶红茶，再辅以鲜笋、山楂等小食。

李娜为何出家

有人揣测李娜之出家,原因无非有四:一是对现实不满,出家欲逃避生活中的困扰;二是婚恋失意,看透了儿女间的情短意长;三是一时冲动,制造炒作材料,以哄擡自己;四是苦于在音乐界登峰造极,再突破很难,不如及早功成身退。云云。 杜禹先生摇头说:李娜出家是她经过长期思考作出的理性决定,毫无沽名钓誉之嫌,更没有。

湖州饮食文化

张一品酱羊肉由宁波人张和松于光绪年间(1875—1908)创建，因店名“张一品”故名，此菜选用嫩湖羊，以炭火焖，用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成。特点是色泽红亮，汁浓肉嫩，酥而不烂，鲜嫩可口，色、香味兼备，为湖州百年传统名菜 雪梨鸡腿 选用净鸡腿和鸡蛋清做成雪梨状，色白如雪，外。

艾糍的由来是什么?

一次，黄仲五郎到很远的梅州去交流法事（旧时神坛社庙的落成和进火开光等迷信活动都要做法事，本地人叫“调师爷”），回来时在距家几趟路（客家一趟路就是现在的10里路的路程）的荒野上死了，有个路过的外地人认识他，于是急忙来报信。家里人接到消息，抬着棺材来装殓，这时，正是清明前后，苦艾。