陆河客家做法事

广东陆河特产:陆河客家酿豆腐

陆河客家酿豆腐的制作方法 豆腐切成小块备，用香菇鱿鱼须浸泡一个小时，切丁，油锅爆香花肉剁碎加入爆香的香菇鱿鱼须，1克盐，13克木薯粉，1/5勺生抽，葱白，胡椒粉，一条羹水 抓拌均匀用筷子在豆腐中间部位夹出一道口，把肉馅酿进去，左手稍微用一点点暗力保护豆腐不裂开，裂开也没关系，放入锅。

陆河县特色文化

1、陆河擂茶制作技艺：擂茶是陆河客家人世代相传的传统饮食方式，其制作技艺分布区域广，遍及陆河县全县并辐射到揭西县五云、上砂、下砂，陆丰市八万、西南、大安，海丰县平东、黄姜、公平等周边地区。2、罗洞木偶戏：陆河县水唇镇罗洞村的木偶戏属提线木偶，当地俗称“柴头嘎”或是“柴头鬼”。罗洞。

陆河过年除夕习俗

陆河人在这一天上午要煮“七样菜茶”为主吃。“七样菜”即蒜子、芥兰菜、荷兰豆、脉子菜、生艾、茴香菜、薄荷等。家庭较富者则外加以虾仁、鱿鱼、香菇加油炒熟，然后用上好幼茶（绿茶）、芝麻、花生放入陶制瓦钵内，用擂茶棍仔细擂成糊状，冲进滚烫开水即成香喷喷的客家擂茶。七样菜泡入茶中或加。

陆河清明节习俗

茶和酒过三巡之后，就先烧草纸，说是烧给祖先享用；待草纸烧过之后，就放鞭炮；这一切弄完，就可以收回祭品了。把祭品拿回家后，整个家族就一起聚餐，把祭品吃掉。其中，五花肉一般是用来煮客家咸菜。扫墓的人在回家的路上，被人们拦住要向其分发糕饼或糖果，这种做法叫“打醮蒙”。“醮”的原意是。

陆河人怎么结婚

婚嫁 客家人婚嫁的程序一般是：上门。一般情况下是男方派代表一并和当事人去女方家，手信可以随便，去到女方家后，无非就是拉拉家常而已，一般的情况下女方要留客人吃中午饭，并邀请自己的亲人一起就餐，意思是也让亲人参考参考。定婚。男女双方通过谈恋爱，情投意合，由男方请媒人上门说亲，且报双方。

陆河客家酿豆腐是哪里的特产

“客家酿豆腐”素负盛名，为许多食客陶醉。过去，凡来陆河者必亲尝酿豆腐这一特色菜。酿豆腐之制作，首先取方块豆腐用刀将其对分为二块，然后用半肥瘦猪肉剁烂加少许马鲛咸鱼粒或中乌咸鱼粒，再入适量大茴米，慢慢剁成馅后，取筷子将馅酿入腐干内，然后慢火煎至外表金黄而馅鲜嫩为上好，再入锅。

陆河清明节习俗

扫墓的人在回家的路上，被人们拦住要向其分发糕饼或糖果，这种做法叫“打醮蒙”。“醮”的原意是祭，为古代礼仪；“打醮”则是指道士设坛为人做法事，求福禳灾的一种法事活动；“孟”则可能是源于“孟兰盆节”，即中元节，一个传统中佛道两教祭鬼的节日，所以也叫“鬼节”。

客家人的清明节风俗习惯 客家人过清明节的风俗

过去,客家人祭扫祖先坟墓不在清明节,而是在春分、秋分时节祭把。其原因有:一是客家人都居住在岭南岭北的山地里,如饶平、潮安、揭西、陆河等,耕地极为有限,再加上要讲究风水,所以都将祖先葬于各个山头之上,离住家较远。而清明时节又是春耕大忙季节,时间上不容许客家人在清明时节进行扫墓活动。二是客家人生活较为。

帮我写一篇客家民俗的作文, 我家是陆河的

客家陆河客家保留的传统风俗,大都是唐宋时期中原地区移民带来的。客家在长期的历史发展中,融合和同化了一些土著少数民族,同时将其风俗也吸收、融合于自己的风俗之中,又在与其他地区、其他民族的交往中,吸收、融合了他们的良风美俗,加上客家人口众多,居住地域广大,形成了“十里不同风,百里不同俗”,所以,客家风俗。

广东陆河特产:美人芋丝

以及减肥美容有明显的食疗功效，通过传统工艺精制而成，食法随意，色香味美。美人芋丝的制作方法 陆河人食用美人芋丝，一般是将美人芋丝放入热水中加热10分钟，或不加热浸泡20分钟至软透为宜。可做汤、可炒、可煮、可做甜品、可做凉拌、可配菜上碟。其中用“咸菜 虾仁炒芋丝”是陆河一道客家名菜。