小时候腊八粥

你一定吃过腊八粥吧?你见到的腊八粥是什么样的呢?

我小时候吃过腊八粥。腊八粥就是在腊月初八这一天吃咸粥（这是北方人的风俗）。腊八粥的食材可以是很多种的，首先从寺庙说起，一般寺庙里面在这一天会放斋饭的，会使用多种的食材加入腊八粥之中，如：红豆，黄豆，黑豆，绿豆，菜豆，蚕豆，米仁，大栗，花生，红薯干，油面筋，百叶等。现在老百姓家庭。

腊八粥的由来

是朱元璋在腊月初八这天想吃小时候吃的一碗粥并命名的。据说，明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里。

腊八粥 早起源于(腊八粥的来历)

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。早的腊八粥是红豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。腊八粥的来历 我国古代天子国君，农历每年的十二月要用干物进行腊祭，敬献神灵。蜡祭后来流行到民间，其习俗至今还有所遗存，就。

腊八粥的来历和腊八粥的传说

1. 腊八粥的起源能够追溯到古代的祭祀活动。那时的人们为了祈求来年的丰收和平安，会煮五谷杂粮粥供奉神灵。2. 随着时间的流逝，这种习俗逐渐演变成了现今的腊八粥。3. 腊八粥的传说与明太祖朱元璋有关。据说，他小时候家境贫寒，给一家财主放牛。4. 一次放牛归来时，朱元璋经过一座独木桥，牛跌倒导致。

腊八粥怎么做

腊八粥怎么煮步骤如下：第一种：原料：黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克制作步骤：1.淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米，加足清水浸泡一天。2.加入足量的水一起煮到沸，转文火再煮30分钟，煮到黑米软糯、黑豆酥烂，粥变浓稠时即可。第二种：原料：大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、。

腊八粥的来历

4. 怀念忠臣岳飞：岳飞抗金于朱仙镇，严冬时百姓送粥给岳家军，大胜而归。这天是腊月初八，人民为纪念岳飞，开始煮杂粮豆果粥。5. 腊八粥救了朱元璋的命：传说朱元璋小时候穷，给财主放牛。一次牛跌断腿，他被关起来。发现老鼠洞里的米、豆、红枣煮成粥，香甜可口。后来他当皇帝，在腊月初八让御厨煮。

传统腊八粥的做法家常

腊八粥的做法 步骤step 1 混合一下做腊八粥的杂粮。一定要用优质的食材。步骤step 2 淘洗干净的杂粮腊八粥食材，放到锅里加适量的清水。步骤step 3 淘洗干净的杂粮腊八粥食材，放到锅里加适量的清水。步骤step 4 烧开锅的粥，越煮越粘稠。注意不要糊锅底，会影响口感的。步骤step 5 三十五分左右粥。

八宝粥是中国传统美食,关于它的来历,你知道有哪些故事吗?

3. 八宝粥的传说：关于八宝粥的传说众多，其中一则是与明太祖朱元璋有关。相传朱元璋小时候家境贫寒，一次在老鼠洞中发现了一些杂七杂八的食材，混合烹煮后意外地发现味道香甜可口。后来他登基成为皇帝，便命令御厨在腊月初八那天用同样的食材煮粥，以此纪念那个特殊的味道，这便是腊八粥的由来。4. 八宝。

儿时的腊八粥

我们苏北本场人（又叫本阊人，从苏州阊门迁来的）煮的腊八粥是甜的。海门人（启东海门迁过来的）会把香肠、腊肉也放进去，那味道是咸的。我家邻居就是海门人，小时候，我一直有个疑问：腊八粥怎么能是咸的呢？也深为海门人的不会吃而不齿。其实正是因为各地习俗的不同，才形成了我们民族的多元。

腊八粥的来历?

来历：腊八这一天要喝“腊八粥”的习俗，是从宋代开始的；也有始于佛教一说。寓意：祭祀八谷星神，庆贺五谷丰登。腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种。