冬至潮阳风俗

潮汕各地冬至饮食小吃

5. 落汤钱：潮州人在冬至会吃落汤钱，这是一种用糯米制成的点心，具有益气止泄、补中益气的功效。制作时，将花生、芝麻与白糖粉混合，与糯米粉团一起蒸熟后切片，再沾上配料即可。6. 冬节鸽：冬节鸽，又称菜包粿或冬节粿，是广东汕尾的传统冬节食品。它由面粉和糯米粉制成皮，内馅包括割薯、。

潮汕各地冬至饮食小吃

东京丸是另一种深受喜爱的冬至小吃，由东京薯淀粉制成。东京薯是潮汕的特产，学名竹芋，其根果白色偏圆，一般用来煲汤或磨成粉。东京丸和甜汤是潮汕人冬至的必备美食，清凉降火，让人回味无穷。姜薯汤则是潮阳和惠来部分滨海地区的特色小吃。其中，潮阳河溪镇上坑姜薯最为出名，皮薄肉厚，品质优良。姜。

潮汕各地的冬至过节小吃

三、姜薯 潮阳河溪镇的上坑姜薯是最出名的。上坑姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品质优良。姜薯要洗掉土削皮，浸在水里，防止发黄。烧开水后，放进滚水中滚一滚，看到姜薯片自然卷成卷时就马上关火，防止煮太久变烂了。在潮汕地区，每家每户都有逢年过节吃一碗姜薯汤的习俗。四、鸭母捻 鸭。

潮汕各地冬至饮食小吃

落汤钱 在潮州也有人在冬至那天吃落汤钱，是用糯米做的，其味甘，性温，食之有益气止泄，补中益气，主消渴，暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，既是药膳，又是美食。做法是将花生、芝麻炒熟压烂与白糖粉混合，将糯米粉和成粉团，蒸熟，然后切成小件，沾上配料即成。冬节鸽。

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中秋节，是团圆的节日，对于潮汕人来说也非常重要。这一天，最重要的是晚上拜“月娘”，也就是赏月。潮阳人过清明节，有着浓厚的地方特色，食薄饼是清明节期间的一项重要习俗，几乎每家每户都会准备。除了这些大节日的礼节，潮汕地区平时还有许多小时节，如初一、十五早上，有家室的妇女会吃斋。总的来说。

汕头的风俗习惯

2.冬至吃冬节丸：潮汕冬节是广东省潮汕地区的传统节日。在潮汕，冬节也算是一年中的重大节日之一。潮汕冬节有很多民俗文化活动，如祭祖、谢神、扫墓、吃糯米丸等。3.请青娘母做四句等婚娶习俗：潮汕男女嫁娶旧俗，一定要举行各种仪式，女家要专聘一位如戏剧中的宾相一样的老妇女来主持各种仪式，这位。

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潮汕人讲的“时年八节”是指春节，元宵，清明，端午，七月半，中秋，冬至和除夕八个重要的节日。除夕，潮汕人称为“年夜”。这个节日里，潮阳人会祭拜公祖公妈，用的祭品主要是三牲和一些小炒面粉之类，还有就是一定要有糯米甜粿。当然还有讲究的人用四个柑桔，主要是因为这象征着大吉大利。潮汕人很。

广东风俗有哪些

4、宵夜是广州人的生活习俗，一般是晚间十时以后，故名“宵夜”，或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而异：有的晚上自己动手煮食；有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食，因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”，以及各个茶楼酒店中的“夜市”茶座。茶楼中的夜市往往开设有音乐茶座，。

广东的民风民俗

宵夜是广州人的生活习俗，一般是晚间十时以后，故名“宵夜”，或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而异：有的晚上自己动手煮食。有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食，因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”，以及各个茶楼酒店中的“夜市”茶座。茶楼中的夜市往往开设有音乐茶座，以。

潮汕拜老爷全攻略,值得收藏!

“拜老爷”是潮汕地区一种传统的民间风俗,是一种对神的祭祀活动。其历史悠久,祭祀对象庞杂,影响非常广泛。潮汕的媳妇从入家门后,除了相夫教子,头等大事就要继承婆婆的衣钵将这门“传统”给传承下去。潮汕妇女们一年到头都在为“时年八节”操办拜神的事情,可是真正拜的是什么神,有可能他们也说不出个所以然来。让。