清明饼的来历和典故

青翠欲滴的青团,令人魂牵梦萦,到底有什么来历?

故事众多无法定夺，不过可以肯定的是，清明时节吃青团的习俗由来已久，并一直深受人们喜爱。青团在不同的地区叫法不同，客家人叫它艾糍，浙江及其附近地区有称其为清明饼的，还有叫艾米果、清明粿的。尽管不同地区的青团在叫法和做法上可能有所不同，不过做出来的都是绿色的糯米团子，其中包裹着各式馅料。