梦见和已故的妈妈在一起吃芝麻焦馍

蕉馍的制作方法

如果没有这样的功夫就是烙不好形如铁锅状的焦馍的。这样的人家往往找一个水桶底（水桶是铁皮的）来烙焦馍，水桶底是平坦的，所以烙起来就比较容易了。烙得好的焦馍通常是比较薄、芝麻被烤得黄黄的，吃起来又脆又酥，轻轻好咬上一口，整个焦馍就会碎了，急得连忙用捧着碎掉的焦馍，生怕掉在地上。。

儿时的美味,你还记得多少呢?

那时的生活虽艰困，可年来节到家家户户庆贺改善食品更令人记忆犹新。如年节必吃的饺子、油炸丸子、油炸莲菜荚、花卷馍、豆包子、初一中午的大烩菜、油炸芝麻焦叶、中秋炕的芝麻焦馍等，在脑海中印象都很深刻。以上这些记忆中的美味，在如今看来微不足道，可在当时确实让人觉得幸福感十足。儿时的美味。

西平有什么好吃的?

你要是吃的了辣的话,这个叫烤鱼,是把鱼像烤羊肉一样烤了,然后用一个大大的盘子盛起来,然后加各种作料和豆腐皮啊,菜啊,粉丝啊,等等,在你面前个烤炉,就那么边烤边吃,个人认为味道鲜美,而且最好吃的是豆腐皮,在杜岭街和西里路交叉口,那里有一个裕得烤鱼。哎呀,忘了是裕得还是得裕了反正只要到那个交叉口。

在周口有什么不可错过的美食?

不能不说胡辣汤，说起胡辣汤，就不能不提逍遥镇，这道驰名全中国的风味名吃，是以少林寺“醒酒汤”和武当山“消食茶”二方为基础，由三十余种天然中草药，按比例配制汤料，在加入胡椒和辣椒和骨头汤底的美味小吃。既消减了茶之苦味，又去掉了汤之辣味，且能醒酒提神，开胃健脾，历史据说可以追溯到。