春节招待亲戚做什么菜

春节招待亲戚做什么菜

寓意：红烧肉色泽红亮，口感软糯，肥而不腻，瘦而不柴，是一道经典的传统菜肴。“红”在中国文化中代表着吉祥、繁荣，春节期间吃红烧肉，寓意着新的一年生活红红火火，事业蒸蒸日上。适用场景：适合作为年夜饭的主菜，端上桌大气又美味，能让亲戚们感受到浓浓的年味。清蒸鱼 做法：以鲈鱼为例，将。

过年亲戚一家来家里吃饭,要怎么招待他们?

2. 准备丰盛的菜肴。根据亲戚的口味和饮食习惯，精心准备一些他们喜欢的食物。可以考虑做一桌子的硬菜，如红烧肉、鱼、炖鸡等，同时也要有素食和凉菜，确保每个人都能找到自己喜欢的食物。3. 主动询问他们的需求。在吃饭过程中，可以主动询问亲戚们是否需要添饭或者夹菜，体现出热情好客的态度。4. 提供。

招待亲戚朋友的必备菜

另外，家常豆腐也是一道非常适合招待客人的菜品。豆腐营养丰富，口感嫩滑，通过简单的煎炒，搭配适量的调料和配菜，如青椒、木耳等，就能制作出美味可口的家常豆腐。这道菜既下饭又健康，深受大家喜爱。最后，不要忘了准备一些爽口的小菜和甜品。比如拍黄瓜、凉拌木耳等清爽的小菜可以平衡主菜的油腻感；而一。

过年做啥菜招待亲戚

鱼香茄子、地三鲜、金牌蒜香骨、可乐鸡翅干煸豆角。鱼香茄子做法如下：原料：茄子2条，肉丝少许，姜，蒜，葱，辣豆瓣酱，醋，糖.1、将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花，姜切末备用。把醋，糖，荧粉放入碗中，加水备用.注意：碗中先放糖，再放醋.醋放到和糖一样平.将油。

8道年夜饭家常凉菜,造型好看味道好,一学就会,亲戚朋友吃不腻

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春节的饭菜不但要味道上乘,还讲究寓意美好,其中猪蹄在年俗中寓意“搂钱”的耙子,象征发财吉祥,财运亨通,而且猪蹄口感软糯,满满的胶原蛋白,搭配上软糯的黄豆,十分解馋。 所需食材:猪蹄,黄豆,甜面酱,啤酒,香叶,大葱,姜,花椒,桂皮,八角。 1、猪蹄提前让卖肉的师傅剁好,家里的刀很难剁开,猪蹄剁成大块,黄豆提前。

广东过年招待亲戚的家常菜

清蒸鱼是广东年夜饭中必不可少的一道菜，寓意年年有余。常用的鱼类有鲈鱼、桂鱼等，清蒸保持了鱼的鲜美，通常配上生抽、葱丝和热油，简单又不失风味。腊味煲仔饭在砂锅中将腊味与米饭一同煲煮，米饭吸满腊味香气，香糯可口，是一道简单易做的美味佳肴。炒芥兰是广东人喜爱的蔬菜之一，简单快炒，。

过年招待亲戚的家常菜

鱼香茄子做法如下：原料：茄子2条，肉丝少许，姜，蒜，葱，辣豆瓣酱，醋，糖.1、将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花，姜切末备用。把醋，糖，荧粉放入碗中，加水备用.注意：碗中先放糖，再放醋.醋放到和糖一样平.将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。

过年招待亲戚吃什么好些?

过年大家都要走亲戚，互相之间联络一下感情，亲戚登门拜访的话，一定要招待好亲戚啊，我觉得为亲戚准备上一些唯新贡丸还是很不错的，味道正宗、鲜美口感也非常的醇厚。

亲戚来做什么菜招呼客人

首先，无鱼不成席，因此建议准备一道清蒸鲈鱼。其次，红烧牛肉也是一道不错的选择。糖醋排骨同样美味，能够增添餐桌的色彩。辣子炒鸡则是一道具有地方特色的美味佳肴。凉菜方面，可以准备松花蛋，搭配蜜汁莲藕，两者口感丰富，深受大家喜爱。此外，醋泡花生米作为开胃小菜，也颇具特色。粉皮配黄瓜，既能清爽解。